Омские пельмени - третьи по содержанию мяса

По данным сайта Государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае (Красноярский ЦСМ), на первом и втором местах по содержанию мяса заняли пельмени торговых марок «Уярский мясокомбинат» и «Каравай кулинария». На третьем месте расположились пельмени омской марки «Сибирский деликатес». Также были отмечены пельмени торговой марки «Командор» - в них содержатся исключительно только мясо и специи.

Как сообщает Красноярский ЦСМ, на сегодняшний день около 60% пельменей по результатам испытаний не соответствуют составу, заявленному на упаковке. Также имеются нарушения по физико-химическим показателям: занижена массовая доля фарша в массе пельменя, количества белка и жира. Всего было исследовано 13 сортов пельменей.

Новости по теме

Комментарии

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Интересное в интернете
80 000 подписчиков уже с нами!
Читайте «Русскую планету» в социальных сетях и участвуйте в дискуссиях
Каждую пятницу мы будем присылать вам сборник самых важных
и интересных материалов за неделю. Это того стоит.
Закрыть окно Вы успешно подписались на еженедельную рассылку лучших статей. Спасибо!
Станьте нашим читателем,
сделайте жизнь интереснее!
Помимо актуальной повестки дня, мы также публикуем:
аналитику, обзоры, интервью, исторические исследования.
личный кабинет
Спасибо, я уже читаю «Русскую Планету»